3. 9. 2024
PLUS3,042 €. To je povprečna cena osnovnošolskega kosila od lani. Organizatorji šolske prehrane morajo za ta denar otrokom in mladostnikom zagotoviti polnovreden obrok, kar je, sploh v času prehranske draginje, poseben izziv. Še posebej odslej, ko mora šolska prehrana pretežno temeljiti na živilih rastlinskega izvora. Soje, čičerike, leče in boba v Sloveniji ne pridelamo dovolj ali pa sploh ne. Uvažamo jih iz tretjih držav, kjer so vprašljivi tako standardi pridelave kot varnost transporta. Bo kdo preverjal standarde kakovosti?
Več rastlinske hrane v prehrani otrok in mladostnikov je pohvalna poteza, ki pa pušča odprta vprašanja tudi glede zavrženja šolskih kosil, ki se že zdaj, ko so otrokom nudili pizze in hrenovke, meri v tonah.
Celotna vsebina je na voljo le naročnikom.
Preberite celoten članek
Sklenite naročnino na Preiskovalno.si.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
Postanite naročnik
- Ekskluzivne zgodbe, razkrita ozadja in poglobljeni intervjuji
- Dostop do digitalnega arhiva
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Ste pravkar uredili podatke? Osveži podatke